宙と廷
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南フランス

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2025/09/11

南フランス
リルシュルラソルギュの
シャンブルドットで習ったお料理。

チキンのグリル
ナスのペースト
「カビアール・ ド・オーベルジーヌ」
チキンに添えて。
茹でたお豆にかけて。
じゃがいものグリルにも。
青ナスで作ったから
生クリームを入れたかのようになめらか。
チキンは「東広島こい地鶏」。
宙と廷の新メニューです。
1週間前にご予約いただければ
ご用意いたします☺️


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